На крымском озере Донузлав начала работу крупная ферма по выращиванию моллюсков. Планируется, что она будет производить 6,5 млн. штук устрицы и 1 тыс. тонн мидии в год.
Крупный инвестиционный проект по развитию морской аквакультуры реализует ООО «Крымморепродукты». Предполагается построить несколько ферм для выращивания моллюсков и ценных пород рыб в промышленных масштабах. Первый этап уже реализован: в акватории озера Донузлав заработала мидийно-устричная ферма. Как сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства, производство ведется в тесном контакте со специалистами ЮгНИРО, АзНИИРХ и Институтом морских биологических исследований имени А.О. Ковалевского.
Сегодня на ферме выращивается около 3 млн. устриц и это количество будет увеличиваться. Личинки завозятся из различных питомников и морских хозяйств не только России, но и других стран. Первый урожай моллюсков планируется предложить потребителям уже в нынешнем году.
Предприятие специализируется на разведении не только моллюсков, но и ценных пород рыб. Уже получено право на аренду морского участка в 210 га для установки новых рыбоводных ферм у южного берега полуострова. Там будут выращивать лососей, форель, лаврака, пиленгаса.
В рамках госпрограммы будут восстанавливать популяции краснокнижных видов моллюсков. Компания намерено максимально привлекать отечественные предприятия для производства специализированного оборудования и комплектующих. Ожидается, что уже к концу 2016 г. на ферме будет использоваться только отечественное оборудование.