факс: (423) 222-02-19;Две трети северной путассу, добываемой Евросоюзом, будут продаваться с лейблом Морского попечительского совета (MSC). Соответствующую сертификацию прошли промыслы Дании, Нидерландов, Ирландии, Шотландии и Франции.
Всего сертифицировано 72 судна, оснащенных пелагическим тралом, пишет портал IntraFish. По его информации, в результате использования такого трала путассу составляет 99% улова, сообщает корреспондент Fishnews.
Команда определяет косяки с помощью эхолотов, затем опускает сеть и ведет лов с использованием сонара. Из-за высокой плотности скоплений в период нереста добычу обычно поднимают через 10–20 минут, что минимизирует прилов.
Большая часть путассу, добываемой обладателями MSC-сертификатов, употребляется в виде продуктов из сурими, а также начинки рыбных пирогов. Некоторая часть уловов идет на производство рыбной муки. Специалисты отмечают, что сейчас спрос на путассу растет на африканском и китайском рынках.
Как пишет IntraFish, в 2013 г. Дания, Нидерланды, Ирландия, Шотландия и Франция поставили на рынок в общей сложности 73 тыс. тонн путассу. Ее общий допустимый улов для ЕС тогда составлял 116 тыс. тонн.